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「ものづくりの理想郷」への道のり

平和酒造山本典正のブログ

リッチーホウティンが二日間酒造りに。勉強熱心な彼は作業も誰よりも真面目で熱心。
麹や醪の経過簿に休憩中も食い入るように見つめ、柴田杜氏を質問攻めしていました。
道を究める人はどこでも同じ姿勢だなと感嘆。逆に学びの多い二日間になりました。

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