「ものづくりの理想郷」への道のり

平和酒造山本典正のブログ

第20回 若手の夜明け2017@ベルサール渋谷ガーデン

春になれば『若手の夜明け』!!今回は記念すべき第20回目!!32蔵が新酒をもって登場!!
現幹事体制も残すところ2回!皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます(^^)ノ
チケット好評発売中!!イープラスかファミリーマートのFamiポートからお買い求めください。

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【場所】ベルサール渋谷ガーデン
【開催日】3月20日(祝)
【時間】
第一部[試飲会]12:30~14:00 前売り1800円、当日3000円
第二部[試飲会]14:45~16:15 前売り1800円、当日3000円
第三部[蔵元との交流会]17:00~19:00 前売り3000円(当日券はありません)
【参加蔵元(敬称略・予告なく変更になる場合があります)】
青森 陸奥八仙 ★
秋田 一白水成
宮城 萩 の 鶴 ★
宮城 山  和 ★
宮城 乾 坤 一
宮城 宮 寒 梅
宮城 黄 金 澤
福島 天  明
福島 山 の 井
福島 廣 戸 川
栃木 仙  禽
栃木 若  駒
栃木 朝 日 榮 NEW!!
茨城   結
茨城 月 の 井
群馬 町田酒造 ★
千葉 山 城 屋
神奈川 松みどり
富山 羽 根 屋
山梨 青  煌
長野 澤 の 花 ★
岐阜 津 島 屋
岐阜 竹 雀
兵庫 播州一献
奈良 みむろ杉
和歌山 紀  土 ★
高知   南
島根 出雲富士
大分 ちえびじん
熊本 花 の 香
熊本 瑞  鷹
熊本 亀  萬
全32蔵
★印は当イベント実行委員会メンバーです

dancyu日本酒特集で紹介されました

dancyu3月号と言えば日本酒特集。

この日本酒特集は日本酒業界では、ネイチャーやサイエンスなどに論文が載るようなもの(むしろわかりづらいかな(^_^;))

紀土を載せていただきうれしい。というだけでなく『日本酒を香りで選んじゃだめですか?』という話題がまさに!!といった感じ。

 

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日本酒通の間でよく言われる香りがあるお酒は食事にあわないという誤解に真正面から向かってくれているのはうれしい。
香りが穏やかなお酒は食事にあうのは間違いありませんが、香りが高いからと言ってあわないというわけではない。
ただお酒をよく見つめ食事をよく見つめる必要性があるだけなんですよね。
日本酒の未来が広がるためにもお酒の楽しみ方が飲み手の間で広がっていくことを願っています。

酒ー1グランプリ!!

携わらせていただいている日本酒の神様である松尾大社さんでする酒ー1グランプリ。
第四回目の概要が決まってきました。開催日は4月8日。
今回は45蔵の蔵元さんがお客様をお迎えします

 

 

若手の夜明け

『若手の夜明け』現幹事体制は秋もあわせて後2回!!

もう20回目になるんですね~♪
チケット発売日は2月8日。1部2部は1800円、3部は3000円です。
皆様よろしくお願いいたします!佐藤 曜平くん、いつも制作ありがとう!

 

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雑誌「ゴルフ用品界」で取材を受けました

ゴルフ用品界という専門業界誌さんで日本酒業界の活性化について事例を取材いただきました。斜陽産業という意味において日本酒業界は先端。問題が山積みな中で、日本酒を価値の部分でイノベーションをいかに起こすか?
これは他業界でも起こせることかもしれませんし、逆に他の事例から日本酒業界が学べることが多くあるかもしれません。

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ひいては日本の産業的な活性が各地、各業界で起こせるといい。
谷水 大祐さん、今回は貴重な機会をいただきありがとうございました。