dancyu3月号と言えば日本酒特集。 この日本酒特集は日本酒業界では、ネイチャーやサイエンスなどに論文が載るようなもの(むしろわかりづらいかな(^_^;)) 紀土を載せていただきうれしい。というだけでなく『日本酒を香りで選んじゃだめですか?』という話題が…
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